IZGARADA LÜFER FİLETOLARI

2013-01-08 02:49:00
IZGARADA LÜFER FİLETOLARI |  görsel 1

 1 kg lüfer balığı 2 adet defne yaprağı 4 adet tane karabiber 1 su bardağı zeytinyağı Yeterince tuz Balıkları iyice temizleyin, temiz bir diş fırçası yardımıyla içindeki pıhtılaşmış kanı iyice akıtın. Kan artığı kalırsa balıkta acılık yaratır. Pullarını temizledikten sonra balığı ortasından ikiye ayırıp kılçığını çıkarın ve fileto elde edin. Balık filetolarını içinde zeytinyağı, defne yaprağı ve tane karabiber olan bir kabın içinde 10 dakika bekletin. Her iki fileto parçalarına tuz serpin. Önceden ısıtıp fırça ile yağladığınız ızgaranın üzerine balığın derisiz kısımları temas edecek şekilde fileto parçalarını yerleştirin. Dört dakika sonra ters çevirin, iki dakika derili kısım ızgaraya temas edecek şekilde pişirin. Devamı

Kare Yakalı Düğmeli Hırka

2013-01-08 02:48:00
Kare Yakalı Düğmeli Hırka |  görsel 1

MALZEME: Nako Angora(çift kat) RENK NO: 207( Dört yumak) ŞİŞ NO: 5 ÖRGÜ ŞEKLİ: Düz örgü AKSESUAR: Beş adet düğme ARKA: Seksendört ilmek başlanır, altı santimetre iki+iki lastik örülür. Lastik bitiminden sonra düz örgüye geçilir. Yirmisekiz santimetre örülerek kol evi için yanlardan üç+iki+bir ilmek kesilir. Toplam ellidört santimetre örülerek arka yaka için kırkiki ilmek ayrılarak iki+iki lastik örülür. dört santimetre daha örülerek yaka bir defada kesilerek bitirilir. Omuzlara bırakılan onaltı’şar ilmek iki kademede kesilerek bitirilir. ÖN: Kırkiki ilmek başlanır, altı santimetre iki+iki lastik örülür. İlmekler iki ters bir düz, iki ters bir düz, iki ters dört düz, iki ters bir düz, iki ters bir düz, iki ters diğer ilmekler düz olarak dizilir. dört düz örülen ilmek ler dört sırada bir burulur. Yirmisekiz santimetre örülüp kol evi için yanlardan üç+iki+bir ilmek kesilir. Toplam kırkbir santimetre örülerek yaka için onsekiz ilmek iki+iki lastik örülerek dört santimetre’e tamamlanıp bir defada kesilerek bitirilir. Omuzda bırakılan onaltı ilmek iki kademede kesilerek bitirilir. KOL: Atmış ilmek başlanır, dört santimetre iki+iki lastik örülür. Her altı sırada yanlardan bir’er ilmek arttırılır. Lastikten sonra yirmiiki santimetre örülerek kol evi için yanlardan üç+iki+bir ilmek kesilir. Her sırada yanlardan bir’er ilmek kesilerek kol genişliği sekiz santimetre’e düşürülür. Kalan ilmekler bir defada kesilerek bitirilir. YAKA: Yakanın omuz üstlerinde diğer bölümlerinden ilmek alınarak dört santimetre iki+ik... Devamı

Aşk Düğümü Tatlısı

2013-01-08 02:45:00
Aşk Düğümü Tatlısı |  görsel 1

Malzemeler ► 400 Gram Un ► 120 Gram Tereyağı ► 100 mi. Tatlı Şarap ► Kabartma Tozu ► Pudraşekeri ► 1 Adet Yumurta ► Tarçın ► Kızartmalık Sıvıyağ ► Tuz Aşk Düğümü Tatlısı Tarifi: Un, tereyağı, yumurta, şarap, bir çorba kaşığı pudra şekeri, bir tutanı tuz, yaı uıı çor ba kaşığı toz tarçın ve yarım çorba kaşığı kabartma tozunu karıştırıp yoğurun. Oluşan hamuru yuvarlayıp 30 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra hamuru çok ince olmayacak şekilde açıp 1 cm kalınlığında ve 15 cm uzunluğunda olan şeritler halinde kesin. Şeriüeri düğümleyip kızgın yağda kızartın. Pembeleşince yağdan alın. Üzerine pudraşekeri serpip sıcak olarak servis yapın Devamı

KİVİ

2013-01-08 02:42:00
KİVİ |  görsel 1

 Başlı başına bir C vitamini deposudur, bir adet kivide günlük alınması gereken C vitamini ihtiyacından fazlası vardır, Kivinin bitkisel besinleri DNA'yı korur, Antioksidan özelliği vardır, Kan şekeri kontrolü için yararlıdır, Kolon kanserini engellenmesine yardımcı olmaktadır. Astıma karşı koruma sağlar, Kan inceltici özelliğiyle kan pıhtılaşması riskini önemli bir şekilde düşürmekte ve kanınızdaki yağ miktarını azaltmaktadır; (1 adet kivi=46 kalori) Devamı

Peynirli Poğaça

2013-01-08 02:40:00
Peynirli Poğaça |  görsel 1

Malzemeler (25 Adet) 500 gr Un 250 gr Margarin 15 gr Tuz 35 gr Toz şeker 25 gr Yaş maya 5 gr Mahlep 2 adet Yumurta 200 gr Ilık su İç Malzemesi Beyaz peynir Maydonoz Üzeri için 2 adet yumurta sarısı Çörekotu Peynirli Pastane Poğaçası Yapılışı Unumuzu tezgaha eleyin yada geniş bir yoğurma kabına.Ortasını havuz gibi açın. Mayayı unun ortasına koyun ve üzerine ılık suyun bi miktarını yaklaşık (5o gr) kadarınıdökün.Unun bir kısmından azar azar ilave ederek mayayı tutun ve dinlenmeye bırakın 10-15 dakika kadar. Daha sonra su hariç diğer tüm malzemeyi mayanın üzerine koyun ve karıştırın.Sonra suyunuzu ilave edin ve yoğurmaya başlayın.(Elastik bir hamur elde edeceksiniz)Yoğurma aşaması biraz sıkıyor biraz zor toplandı hamur ama biraz daha extra un ilavesiyle halledildi:) Hamuru oda sıcaklığında biraz dinlendirin.Sonra yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.Hatta yumurtadan biraz daha büyük olsa iyi olur.Bu bezeleri yuvarlayın. Daha sonra şekillendirmek için ,unlamış olduğunuz tezgahınızda bir 10 dakika daha dinlendirin. Diğer tarafta maydonozları kıyıp peynirlerinizi ufalayıp karıştırarak iç malzemenizi hazırlayın Sonra ayırıdığımız parçaların üzerine bastırıp iç malzememizi içine koyun yuvarlak olarak şekil verdiğimiz hamurun iki ucunu birleştirin.Hamurun birleştirdiğiniz kısmının bir parmak kadar yanını iyice bastırınki kabarırken açılmasın.Ve kabardığında çok hoş bir şekil alsın. Sonra şekil verdiğiniz hamuru tepsilere dizin ve mayalandırmaya bırakın.Ben oda sıcaklığında 30-40 dakika kadar beklettim.Mayalanan hamurların üzerine ymurta sarısını sürüp çörekotu serpin.(Bu haşhaş yada susam olabilir.)Daha önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında parçaların büy... Devamı

İşte kürtçü ermenilerin listesi

2013-01-08 02:39:00
İşte kürtçü ermenilerin listesi |  görsel 1

  ‎(Okuyup paylaşalım lütfen) 35 bin kişinin kanını ellerinde taşıyan PKK kurucusu ve yöneticisi Artin Agopyan (APO) ermenidir. “Parmaksız Zeki” kod adlı Şemdin Sakık, Ermeni’dir. Nenesinin Ermeni olduğunu kendisi açıklamıştır. Bölücü Kürt partisi milletvekili Sırrı Sakık Ermeni’dir. Bölücü Kürt partisi sözde “eş başkanı” Emine Ayna, katıksız bir Ermeni’dir. PKK’nın önderlik ettiği, şimdi pek adı duyulmayan “sürgünde Kürdistan hükümeti” delegesi, 1959-Silvan doğumlu Semra Bakır, Ermeni’dir. Semra’nın kardeşi Orhan Bakır’ın asıl adı Armenak’tır. Ermeni terör örgütü TİKKO mensubu idi, Örgütün merkez komitesine kadar yükselen Orhan Bakır, güvenlik güçleriyle girdiği çatışmada öldürülmüştür. 1977-Silvan doğumlu Bülent Bakır Ermeni’dir. “Sürgündeki hükümet” delegesi Meryem Tabaş Ermeni’dir. Dedesi Hokar, nenesi Haykanuş’tur. “Zazan Bertin” kod adlı 1980-Silvan doğumlu Ruşen Tapancı Ermeni’dir. Dedesinin adı Ohannis’tir. “Mavi Çarşı”nın yakılması eylemine katılmıştır. 1975 doğumlu Yusuf Cihangir Ermeni’dir. Dedesinin adı Vartan’dır. 1965-Karakaçan doğumlu Adnan Dizin Ermeni’dir. Dedesinin adı Kirkor’dur. 1970-Siirt doğumlu Nihat Türksoy, hiç de TÜRK soylu değildir, Ermeni’ dir. Dedesinin adı Serkis, nenesinin adı Zerdo’dur. 1977-Bozova doğumlu Mehmet Güzel Ermeni’dir. Dedesinin adı Mıgırdıç, nenesinin adı İlsevik’tir. “Cihan” kod adlı, 1974-Pertek doğumlu Akif Yadig&a... Devamı